평양냉면 2

유진식당

평양냉면 좋아하세요..? ​ 무더운 여름, 평양냉면의 계절이 왔다. 슴슴한 평냉 맛을 제대로 즐길 수 있는, 꾸밈없는 정통 평양냉면 맛집, 이다. ​ 위치가 탑골공원 코 앞에 있는지라, 보통 나이 지긋하신 어르신 손님이 대부분이지만, 평냉 좋아하는 젊은 사람들도 꽤 많이 보였다. ​ 여기는 완전 제대로 만드는 평양냉면이다 참고하자. 메밀껍질을 같이 갈아내어 색이 진하면서 쫄깃한 면, 짠맛 없이 담백하고 슴슴한 육향이 많이 나는 육수. 말 그대로 평양냉면의 진수다. 완전 정통으로 만드는 곳. ​ 그래서 처음 먹는 입문자에게 추천하고 싶지는 않고, 이미 평양냉면을 즐기는 평냉덕후들이 방문하길 추천한다. ​ 아, 혹시 일행 중 일부만 평냉을 못 먹는다면, 설렁탕을 시켜주면 된다. 깊은 맛 가득하게 잘 끓여주신..

리브라리움 2023.08.05

당인동국수공장

당인동 국수공장 당인리 화력발전소에 몇년 전 부터 인가 상권이 형성되면서 멈췄다 . 망원동부터 광흥창까지 공원을 형성하여 공원이 개발 되고 있다. 그 상권에 일찍 자리잡은 냉면집이 당인동 국수공장이다. 당인동 국수공장은 메밀 자가제면으로 면을 만든다. 평양냉면은 특유 고기의 육향과 슴숨한 이북식 냉면을 제대로 보여주었다. 비빔메밀면 또한 새콤 달콤 하면서 맛있는 맛을 연상시켜주었다. 원래 각1메뉴만 시키면 정이 없어 가운데 무엇을 두고 먹어야 하는 나는 녹두전과 함께 맛있는 점심식사를 즐겼습니다 . 초저녁에 가서 어복쟁반과 한잔 하고 싶네요 .. 😋 상수동 오시면 한번 방문 해보세요 ! 평양냉면 10,000 비빔메밀면 10,000 녹두전 12,000 서울 마포구 와우산로3길 48-3 맛포마포 맛포마포_상..

리브라리움 2023.06.09