웰링턴 한 입에 분위기 한 입이다. 이번 주말 소개팅이 있는 누군가라면 지금 당장 예약해야한다. 당일엔 먹고싶어도 못 먹는 고퀄 비프웰링턴이다. 채광 좋은 가든테라스에서 예쁘고 맛있는 프렌치 한끼로 상대방을 유혹해보자. 강남 삼성 428레스토랑 고급스럽고 세련된 분위기의 프렌치 레스토랑이다. 호텔 내부에 있는 레스토랑이라 그런지 깔끔한 분위기에 접객도 훌륭하다. 비프웰링턴은 최소 하루 전에 예약해야 한다. 조리 과정이 까다로운 만큼 약간의 번거로움은 감수해야한다. 그만큼 정성 쏟은 웰메이드 웰링턴을 맛볼 수 있다. 프러플 페이스트를 페스츄리에 발라 구워낸게 이곳의 특징이다. 과하지 않은 은은한 트러플 향이 특별하게 느껴진다. 육즙을 온전히 보존한 한우 안심과 바사삭 부숴지는 고소한 페스츄리의 조합이 끝내..
