리브라리움

쌍문동커피

폰스야누아 2023. 2. 26. 15:38

수니_쌍문 🔍
👋 메뉴

✔️ 꿀생강차
✔️ 얼그레이스콘
✔️ 아이스아메리카노

겉은 바삭 속은 촉촉 ‼️
고소한 얼그레이 스콘 에
아메리카노 커피 한잔 😍

이런게 소소한 행복 이죠 💕

🏷️
📍 서울 도봉구 도봉로116길 5

이 사진은 게시물에 촤! 저장하고싶어서 오랜만에 피드 올려봅니다 ❤️
사랑스러운 커플이 추운겨울 보기만 해도 따뜻함이 느껴지는 쌍문동커피 디저트샷을 👀 감사합니당! 보틀 사진도 올려야하는데..
빠르게 작업해보겠습니다. 12월이 되니 한해의 마지막 달이기도하고 마음은 바빠지고 싱숭생숭 😃 열심히 마지막주까지 달려보겠습니다. 🏃‍♀️ 🏃‍♂️ 🏃‍♀️ 🏃‍♂️ 🏃‍♀️ 🏃‍♂️

수동, 자동 그라인더가 공존하는
여기는 ((쌍문동 커피)) 입니다. 많이 찾아주셨던 "디카페인" 판매가 드디어 시작되었습니다. 현재까지 반응 너무 좋구요!
많은 피드백 주시면 감사하겠습니다. ❤️ 저두 디카페인 처음 접해보는데 적당한 산미와 바디감 굿입니당! 밤에는 특히나 카페인 걱정하시는 분께 딱입니다! 그럼 오늘도 정.성.가.득.온.맘.다.해 조리에 임하도록 하겠습니다. 일주일의 반이 지났으니 더더더 화이팅입니다 🌟

말차+뜨아 ❤️
냉장고문을 열때마다 바치케 고소함이 자꾸 유혹하고요,
그래서 하나 겟 🌿 수제 말차 바치케 추천입니다! 꾸욱

⠀⠀⠀⠀ 다혜하고싶은거다해
⠀⠀⠀⠀
점심에 칼국수&돈까스&만두 냠냠하고
학교 들어가는 길에
들리게된 쌍문동커피 쌍커😘
⠀⠀⠀⠀
저번에 가보려다 휴무일이여서 못갔었는데
특이한건 집을 개조한 공간인데
지하도 연결이 되어있다😮
⠀⠀⠀⠀
테이크아웃이라 지하는 못가봤지만
담번엔 지하로 내려가 봐야징👻
⠀⠀⠀⠀
카페 쌍커 서울 쌍문 점심 카페인테리어 데일리 팔로우 환영 테러 팔로우 followforfollowback like4like likeforlike f4f ootd l4l dailylook like 셀 공유

2월스타뜨 🩷

잘나가는거 모아보기.
추워지니까 당 땡기고, 그럴때는
크리미동동 커피에 고소한 치즈케익 🧀
요거 조합입니다. 이제는 밥심도 모자라 영양제로 충전입니다. 오늘도 조심히 와주시고, 행복만 가득한 하루 보내세요, 지치거나 힘이들 때 긍정회로를 돌려라 얍 ( 김00양의 띵언! 🌟)
Pm 11시까지 만나요! 샤샤샥 ✋️

오늘도 명절이니까 스페셜하게
월요일 정상영업 중 입니다 🫡
바스크 바스크 바스크 바스크
아메리카노 아메리카노 아메리카노

추운날에는 뜨신거랑 달콤한거!
진리죠. 내일 더 추워진다합니다.
모두 감기 조심하세요 🙏

한번도 원두에 대해서 언급해드린적은 없는데 오늘 아침에 먹은 커피맛이 jmt이어서 잠시 자랑하려합니다.
최상의 원두로 맛있게 뽑아드리는 커피
8년째 계속 거래 하고있고, 그만큼
믿고 신뢰하는 전문가에게 납품받고있습니다,
저희가 받는 원두자체가격이 저렴한편이 아니라 중간중간 타업체에서도 원두 교체 제안이 들어오지만 내가 먹는 커피 맛있어야
"쌍문동커피" 오시는 분들께 자신있게
맛있다고 자랑할 수 있다고 생각됩니다.
믿고 항상 찾아주셔서 감사합니다 🧡

∩∩│
(*´∀`)
/ ⊃ *҉

아. 이번 설에는 월요일도 정상영업합니다.
21.22.23.24 풀가동 !
커피 생각 나실 때 놀러오세요 ☕️
미리 새해 복 많이 받으세요 .

요즘 절찬리 판매되고 있는 스모어 쿠키
피드에 올린 줄 알고 따로 홍보안했는데
많은 사랑주셔서 감사합니다 ❤️
기본스모어, 카카오스모어 두루두루 -
취향에 맞게 선택하시고, 커피와 함께면
한끼대용 포만감으로도 최고입니다.
쥔장이 아껴서 먹는 디저트 오늘도 쌍문동커피와 함께하세요 🤟😃🌟



안녕하세요. 쌍커 입니다.
부대찌게 먹다가 일정공지 안내 드리고자 피드 올립니다.

1월9일 월요일 : 정기휴무
1월10일 화요일 : 임시휴무
1월11일 수요일 : 오후오픈

아끼는 동생이 강려크 하게 제안한 후쿠오카 견학...드디어 갑니다.
동생매장 팀원들과, 쌍커킹, 쌍커퀸, 그리고 베이비쌍커 까지 총 6명이 떠나는 후쿠오카 견학!!!

많은것을 보고 듣고 먹고 느끼며, 쌍커에 반영할 수 있는 좋은것들 많이 배워오겠습니다.

더욱 성장하는 쌍커가 되도록 매일매일 진심을 다 하겠습니다.

화이팅!!!

쌍커



[공지사항]

안녕하세요 쌍커입니다. 지난 가을, 분명 겨울이 빨리 왔으면 하는 마음과 설레임이 마음속 가득했는데, 이제는......추운게 싫은 나이가 된 듯 하네요.
지난 피드에 등록된 내용처럼, 작년 10월1일부터 열정 만수르 상태로 쌍커를 운영하고 있습니다. 몸도 마음도 매우 힘들고 지치지만 그래도 많은 분들이 찾아주시고 이용해주심에 열심히 최선을 다 하고 있고, 그럴수 있음에 너무 감사한 하루를 보내고 있습니다.
이제는 조금 큰 변화를 주고자 합니다. 그래서 오늘 쌍커의 2월부터 변화되는 내용을 안내드리려고 합니다.

1. 영업시간 및 영업일

기존 주6일(월요일 휴무)에서 주7일로 연중무휴 로 돌아갑니다. 홀 마감시간은 23시 로 기존과 동일하며, 기존 배달 마감시간인 새벽1시는 추후 조정될 수 있습니다.

2. 홀 운영계획

저희 매장에서 가장 이쁜 공간......화장실 통로를 지나면 나오는 큰 창문이 있는 작은방.....이제 이곳을 베이킹룸 으로 운영하려고 합니다.
저는 제 매장이 베이커리카페 라고 생각하지 않았습니다. 커피쟁이 이기 때문에 커피에, 음료에 더 집중하였으며, 앞으로도 더 그러고자 합니다. 다만 곁들일 수 있는 무언가는 반드시 필요하였고, 그래서 스콘, 바스크치즈케이크, 쿠키 등 하나하나 추가하고 있습니다. 이제는 여기서 멈추지 않고 더욱 다양한 베이커리(구움과자)를 만들기 위해 오래전 쌍커에서 함께 일하다 일본 베이킹회사에서 근무하고 돌아온 신흥대학(제 후배입니다) 호텔조리과 출신 이은선 매니져가 쌍커에 다시 합류 하였습니다. 매니져의 역량을 최대한 발휘할 수 있도록 공간을 만들고자 합니다. 이쁘다고 칭찬 해주신 공간을 다른 공간으로 바꿈으로써 고객분들께서 이용할 수 없게 됨에 양해 부탁드립니다.
1월31일 화요일부터 베이킹룸 으로 운영합니다.

3. 그리고 이제 제 이야기.....2월부터 저는 주7일 일합니다. 기존 월요일 휴무를 반납하였습니다. 그리고, 주말(토요일, 일요일)미들은 쌍커 팀원분들이 운영하고, 저는 저녁6시에 출근해서 새벽마감 하기로 하였습니다. 물론 평일은 풀타임 근무합니다 ^^
2015년 12월 쌍커를 오픈하고, 아들과, 가족과 함께한 주말은 하루도 없었던 듯 합니다. 이제 시간이 더 흘러 가족들 마음에 추억과 행복이 들어갈 자리에 서운함과 아쉬움이 들어가지 않도록 변화가 필요할 듯 하기에 결정하게 되었습니다. 아직 미숙할 수 있으나, 그들을 응원해주시고 실수가 발생되더라도 너그러이 양해 부탁드립니다.

결론은, 쌍커는 이제 주7일 운영하고, 작은방은 홀 이 아닌 베이킹룸 으로 운영되고, 주말 미들은 쌍커팀원체제로 운영됨.
응원 부탁드립니다 ^^

쌍커
화이팅
주7일
설마쓰러지기야하것어
달려라쌍커

나란히 나란히 "마카다미아 비스코티"
남편이 마카다미아를 좋아해요
(비싼재료를 좋아해요) 그래서 꼭 마카다미아 넣은 디저트를
먹고 싶어라 했어요. 재료 사놓고 야금야금 집어먹어서 반밖에 안남았지만 아무튼 그래서 저희 일등직원 은선이가 만들었어요. 뜨아조합입니다. 이것은 국룰입니다. 한번 믿고 잡솨보는거에요. 천천히 음미하며. 믿먹. 😆 오늘도 좋은 하루 보내세요 🩷

2023년 첫 게시물
새해 복 많이 받으세요 😊
검은토끼의해, 계묘년 화이팅 🐰



마음가짐을 바꾸고, 부정 보다는 긍정, 주변상황을 탓하기전에 내탓을 먼저 하고난 후 맞이했던 명절...구정연휴...
쌍커를 이용해주신 모든 분들께 진심으로 고개숙여 감사드립니다.
새벽까지 영업하며, 끊임없이 스스로를 다그치며, 힘든 마음이 생길 틈조차 주지않으며 일했습니다.
분명 지치고 힘든데, 목표가 뚜렷했기에, 버틸수 있었습니다.
과정이 순탄치 않았으나, 매순간 반성하며 이곳을 이용하시는 모든 분들께 최선을 다 하고자 노력했습니다.
이번명절, 좋은 결과를 얻게 해주신 모든 고객분들께 다시한번 감사드립니다.
쌍문동커피...8년차...이제라도 깨우치게 되서 참 다행입니다. ^^
앞으로 더 열심히 준비하고, 더 새롭게 도전하며, 최선을 다 하는 쌍커가 되겠습니다.

그런 의미에서.....1월25일 수요일 임시휴무 하겠습니다.
명절연휴 풀로 일한 덕분에 아들과 가족과 부모님과 편안한 식사한번 못했네요.
부디 양해 부탁드립니다.

목요일, 활기찬 모습으로 오픈 하겠습니다.
감사합니다.
고맙습니다.

쌍커
쌍커킹

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