💗러시아케익💗
러시아의 꿀케이크가 궁금해?
작년에 방문했던 러시아케익. 너무 정직한 상호명이라 금방 찾을 수 있었다. 러시아인 직원분께서 친절히 케이크에 대해 설명해주셨는데 제일 잘나가는 꿀케이크는 매장에서 먹고 두번째로 잘나가는 나폴레옹 페스츄리는 포장했다.
난생 처음 먹어본 꿀케이크는 1년이 지난 지금도 사진을 보면 바로 맛이 기억날 정도로 달달했다. 단순히 설탕의 달달한 맛이 아니라 꿀의 끈적하고도 고농도의 달콤함.
층층마다 딱딱한 빵 베이스와 꿀, 크림, 또 빵,꿀,크림이 있고 마지막으로 얹혀진 가루까지.. 위에서부터 아래로 한 번에 세로로 포크를 찔러 먹으니 달달하니 행복이 차올랐다.
아메리카노와 함께 먹으니 더 맛있는 꿀케이크 . 1년이 지난 시점에서 다시 꿀케이크를 올리는 이유는 오늘따라 꿀케이크가 너무 땡기기 때문이다..
22년 3월에 충무로점도 오픈했다는데 그쪽도 방문해봐야겠다. 꿀케이크를 안 먹어본 사람이 있다면 강추한다:-)
✔메도빅 꿀케이크(오리지널) 5,000원 / 아메리카노 3,500원
✔서울 중구 을지로42길 7
✔매일 11:00 ~ 21:00 (월요일 휴무)
꾸먹의_먹킷리스트
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러시아 전통 디저트 맛집,
러시아식 꿀케이크인 메도빅 과 나폴레옹케이크 를 비롯한 다양한 디저트류를 맛볼 수 있는 가게인 이 곳은 ddp 근처 중앙아시아 거리에 위치해있다.
No.1 메뉴인 메도빅 (오리지널)은 얇은 빵과 빵 사이에 크림과 꿀이 샌딩되어 겹겹이 쌓인 모양새로, 은은한 꿀향이 감도는 달달한 맛의 케이크다. 꿀케이크지만 꿀향이 도드라지지는 않아 거부감은 없다. 단맛이 강렬하다는 소문이 자자한 꿀케이크지만 이 곳 스타일인지 아니면 원래 이정도인지 혈당이 치솟을 그런 단맛은 아니다. 크림 종류에 따라 오리지널과 사워크림으로 나뉘는데 덜 느끼하게 먹고싶다면 사워크림으로 선택하면 된다. 오리지널도 아메리카노의 도움을 받으면 느끼할 정도는 아니다.
나폴레옹 케이크는 이름만 들어선 프랑스 디저트가 아닌가 싶다. 하지만 러시아의 나폴레옹 기념 행사에서 선보여진, 프랑스 밀푀유 레시피를 참고하여 만든 디저트라고 한다. 바삭한 패스츄리 사이사이에 크림이 샌딩되어 바삭하면서도 부드러운 식감이 매력적이다. 메도빅보다는 확실히 덜 단편.
엄청난 맛은 아니지만 이색적인 맛을 체험해 볼 수 있다는 점 자체로 의미있다. 또 먹고나서 오히려 생각이 많이 나는걸보면 매력적인 디저트임은 틀림없다.
매장내 취식은 얼마전까지 불가했으나 현재는 가능하다. 다만 협소한 관계로 테이크아웃을 추천한다. 크림이 들어간 케이크 특성상 차갑게 먹었을때 베스트! 우리에게는 어디에나 있고 또 외부음식 반입이 되는 감사한 스타벅스🌟가 있지 않은가.😃 친절한 파트너님께서는 접시와 포크까지 제공해주셨다.🙇♀️
메도빅 오리지널 ￦6,000
나폴레옹 ￦6,000
📌 서울 중구 을지로42길 7
✅ 포장가능
✅ 취식가능 (충무로에 보다 큰 매장이 있다.)
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🍀속보🍀 러시아케익에빠질만두
스키스키 소리 가득한 동대문 뒷골목 러시아케이크 러시아케이크장인님이 만드시는 꿀 케익🍯🍯🐝 꿀맛이 너무 진해서 뭐야 이거. 하고 제가 다 먹었습니다.
고기파이? 🥧짭짤한 불고기가 들어간 이 파이도 제가 다 먹었습니다. 미안합니다 내 친구. 오늘은 소련언니를 유툽이나 둘러봐야지.
공유안하고는 안타깝고 아쉽고 속상하고 미안해서 못넘어 갑니다. 동대문 시장 조사를 빙자한 화려하고 예쁜거 구경하고 떨어진 당을 이미 쉑쉑버거로 채웠지만 디저트 당은 다르니까……흠🙃
어느정도 쩝쩝거리다보면 장르 불문하고 ‘ 아 이거 진짜 괜찮네’ 라는 음식이 불쑥 튀어나오는 경우가 있는데요, 항상 음식을 많이 먹어서 음식이 윗배에 꽉 차 있는 윗배 빵빵이들 집중.
카페과는 거리가 먼 작은 공간에 두 딸 아이인 알리샤와 은서의 손그림이 그려져 있는 험블한 공간에서 즐기는 먹어서 먹어서세계속으로
가끔 먹어서 세계여행 하는 만두의 윗배불룩한 을 공유합니다. 단내 가득한 주말의 시작이어라.
쩝쩝박사 믿고 잡숴봐유💛
디저트에 미쳐있는 나와 러시아 여행에 여운이 남은 일행과 러시아케이크를 먹으러갔다.
러시아에선 집마다 저 케이크를 만들어 놓고 손님이 오면 대접한다고 하는데… 신기했다.
손님은 끊임 없이 오고 우리는 얼그레이티와 함께 러시아케이크를 먹었는데 집가서도 생각 날 꿀맛이어서 포장해옴.
아 현지에서도 집마다 맛이 다른데 여기 러시아케이크는 진짜 맛있다고 하니 궁금하신분들은 동대문으로 고고
(자리가 협소해 내부 사진을 찍을 수가 없음. 또한 오래 앉아있을 곳은 아니니 오래앉아계시고 싶은 분들은 생각해보시길)
☕러시아케익
추천메뉴
얼그레이 3.5
메도빅꿀케이크 6.6
서울 중구 을지로42길 7
영업시간
매일 12:00-20:00 (매주 월요일 정기휴뮤)
🚶🏻뚜벅초lv♥♥♥♥♥(대중교통 접근성 매우 !)
동대문카페 서울카페 동대문핫플 동대문맛집 중구카페 중구핫플 카페추천 감성카페 광장시장카페 서울여행추천 먹팔 국내카페 국내카페추천 카페 커피 커피 홈카페 핫플
조아가 요새 자주가는 동네에서, 가장 독특한 경험일 케이크는 동대문 러시아케이크 의 나폴레옹케이크
러시아케이크는 대표적으로 2️⃣종류가 있어요.
꿀크림이 시트 사이사이 들은 메도빅,
그리고 사진속의 👀패스츄리 시트를 사용한 나폴레옹케이크에요.
러시아꿀케이크
업로드한 나폴레옹 케이크는 밀푀유처럼 바사삭 부서지는 시트였구, 그래서 맛있는 식감이에요😋
크림도 메도빅보다는 적인 단맛이었던 것 같아요.
(+)제 인생 첫 메도빅 역시 이곳에서 접했어요. 그 후에 제일 좋아하는 메도빅 가게는 따로 발견했는데 그건 다음에 또 업로드 할게요☺️☺️
도와세움맛집 동대문_케이크조아
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20220911
메도빅 허니 케이크와 프루노토 모스카토 다스티 페어링 (야긴에프앤비)
▪︎자세한 후기는 블로그를 참고해주세요.
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안녕하세요 프위퍼입니다!
오늘은 '야긴에프앤비몰'에서 판매중인 '메도빅 허니 케이크'와 '프루노토 모스카토 다스티'를 페어링 해봤어요.
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메도빅 케이크는 러시아에서 태어난 케이크에요.
메도빅(Медовик)이란 러시아어로 '꿀, 혹은 생강을 넣은 과자'를 뜻합니다.
질감은 포슬포슬 가볍지 않고 떡처럼 꾸덕꾸덕 밀도가 높아요.
당도는 메도빅이라는 이름에 걸맞지 않게 많이 달진 않았는데 전 그 점이 오히려 좋았어요.
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저는 모스카토 다스티의 달콤함을 약간 부담스러워 하는데요.
적당히 달콤한 메도빅 케이크와 함께 마시니 와인에서 느껴지는 당도가 중화되면서 모스카토의 시트러스와 꽃 향기가 더 많이 느껴지더라구요.
와인은 꾸덕한 메도빅 케이크에 수분감을 더해줘 케이크를 먹기 훨씬 수월했어요.
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모스카토 다스티와 메도빅 케이크를 페어링해보고싶다면 태그를 참고해주세요.
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그럼 저는 더 좋은 와인 페어링 정보를 가지고 돌아오겠습니다!
모두 즐와하세요!!
야긴에픈앤비 야긴 메도빅 메도빅케이크 메도빅케익 러시아케이크 케익와인 와인에케이크 케이크와와인 와인 모스카토다스티 모스카토 wine 와 맛 먹 술 가성비와인 와인추천 데일리와인 와인가격 프위퍼 frogwithpurplelips fwipur
완벽함의 적은 매력이다---
1. 라쿠텐에서 일본의 인기 가게들의 특징들을 조사해보았는데 다음의 세가지 법칙을 발견했다고 한다.
법칙1. 자신만의 고집이 있고 소규모 열광 고객들이 있다.
법칙2. 고객과의 약속은 반드시 지킨다.
법칙3. 약점을 드러난다
2. 스위스 명품시계 CEO도 이런 말을 했다. "나의 상품 철학은 모든 걸 사람의 손으로 마무리한 시계를 통해 매력과 감정을 팔고 싶다는 것이다. '완벽함의 적(敵)은 매력'이다. 기계를 사용하게 되면 완벽함을 얻을 수 있겠지만, 매력과 감정을 잃을 수 있다. 사람이 직접 만들고 마무리하면 똑같은 게 하나도 없다. 사람의 따뜻한 온기가 들어가 마치 영혼이 담기는 것과 같다"
3. 완벽하다고 멋지고 매력이 있는것이 아니다. '완벽'의 반대말은 '불완전'이 아니라 '매력'일수 있다. 자신이 '완벽'하지 못하다고 고민할 필요가 없다. 그 '불완벽함' 이나 '취약함' '약점'이 진짜 자신의 매력이 될수 있을지 모른다.
4. 물론, 실력과 자신감이 필요하고 최선을 다해야 한다. 그러나 완벽할수 없다. 완벽하려는 삶은 자신도 힘들지만 주위사람도 그리 매력을 느끼지 못할 가능성이 높다. 자신의 약점이나 실수를 솔직하게 드러내고 때로 도움을 요청할때 사람들은 "저 사람은 우리와 같은 인간이구나"라고 느끼고 더 친숙해질수 있다.
매력
완벽 일의격 약점이강점이다 약점이매력이다 완벽의적은매력
중독성 甲이라는 동대문 러시아케이크,,🍞🍞
카스테라처럼 고소하고 층층이 쌓인
꾸덕한 크림치즈까지 ,, 자꾸 생각나는 맛ㅠㅠ
동대문
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동대문맛집 종로맛집 혜화맛집 성신여대맛집 대학로맛집 인사동맛집 경복궁맛집 종로카페 광화문맛집 광화문카페 대학로데이트코스 을지로맛집 을지로카페 회기맛집 경희대맛집 성신여대카페 익선동맛집 익선동카페 서촌맛집 삼청동맛집 신상카페 신상핫플 먹 먹스타 먹스타맛팔 데이트코스
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이 케이크 맛있었는데
메도빅꿀케이크 나폴레옹
동대문에 있는 러시아케이크 아시나요!? 생활의달인 에 나온 곳이래요c༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽⊃
러시아 가서도 못 먹어본 케이크를 한국에서 먹어봤어요ㅋㅋㅋㅋㅋ💛
베스트 1위가 메도빅 ! 꿀케이크는 처음 먹어보는데 생각보다 엄청 달지는 않았어요! (남자친구는 한 입 먹자마자 달다고 했지만요..ㅎ)
약간 크레이프 케이크처럼 생겼는데 조금 더 케이크 시트가 두툼한 느낌?! 먹을수록 꿀 맛이 더 잘 나더라구요!!
베스트 2위가 나폴레옹케이크 !! 메도빅이랑 비슷하게 생겼지만 페스츄리로 만들어져있어요! 엄청 바삭바삭한건 아니고 약간 눅눅바삭? 메도빅보다는 덜 달았던 것 같아요!
둘 다 맛있게 먹긴 했는데 엄청나게 특별한 맛은 아니었어요! 예상 가능한 맛? 굳이 찾아갈 정도는 아니고 지나가다가 보이면 한번은 먹어봐도 될 맛๑•‿•๑
말렌카꿀케익 에 빠져살다가
직접 만듣는 곳은 없나 하고 궁금해서
서치하다 알게된 러시아케익
현지분들이 직접 디저트를 다 만드신다. 그런데 러시아는 추운지방이라 그런걸까 메도빅꿀케이크 는 엄청나게 달았다.
아니면 말그대로
꿀케익이라 그런 것일까!
오리지널 맛을 먹었는데
사워크림 맛도 있어 다음 방문에는
그걸 먹어보려고 한다.
내 입에는 지나치게 달지만 분명 재방문할 가치가 있는 곳이라고 생각한다.
평일 저녁 8시였음에도 불구하고
진열장에 디저트는 계속 채워졌으며 자리가 없어 결국 포장해서 집에서 먹었다.
눈으로만 봐도 즐거운 가게였다.
또 방문해야지.
달달한거 짱잘먹는 사람들
도장깨기 레고!
충무로에 2호점이 생겨 거기는 앉을 자리가 더 많다고하니 다음에는 그곳으로 가봐야겠다.
동대문카페 동대문맛집 러시안케익 러시아케익 러시아케이크 먹팔 먹팔해요 먹팔
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러시아케익 - 동대문역사문화공원역
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✔️메도빅 꿀 케이크 오리지널(6,000원), 에끌레어(3,500원)
✔️아이스 아메리카노(3,500원)
✔️동대문역사문화공원역, DDP 모두 도보 10분 이내👣
✔️생활의 달인 출연 맛집
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러시아음식은 예전에 이태원에서 먹어보고 별로 안좋은 기억이 있었는데 글쎄 친구가 러시아 디저트가 그렇게 맛있다고 하더라고요!
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팀버튼 전시회 보러 디디피 갔다가 들렀는데 결과적으로 완전 대만족입니다:-)
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전체적인 디저트들은 모두 "적당히 달아서 맛있다"는 느낌이었는데 에끌레어의 낭낭한 크림도, 꿀케이크도 딱 기분 정도로 달달해서 단 거 잘 못 먹는 제 친구도 박수치면서 먹었어요 👏
꿀을 사용해서 그런건진 몰라도 적당한 당도에 고급스러운 풍미가 너무 좋았습니다 😭
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알고보니 생활의 달인 출연 맛집이더라고요!!
평일 저녁임에도 자리가 곧 가득차는 걸 보니 주말엔 더 자리 경쟁이 치열할 듯 합니다😅
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전시회 보러 오시는 분들 러시아케익 먹으러 가보세요!
저는 다음엔 나폴레옹 먹으러 가보려고요~~ 추천합니당🥰
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⏰화-일 11:00-21:00 (월요일 휴무)