우마미

리브라리움

우마미

폰스야누아 2023. 8. 14. 03:27

《 속초 / 우마미 》

속초 라멘 맛집 우마미 :)
닭육수 베이스의 우마미라멘, 기름 비빔면 스타일인 아부라소바가 점심 메인 메뉴인 곳입니다🐔
진한 국물과 적당한 면 익힘 정도가 좋았습니다.
내부 공간이 협소하기 때문에 웨이팅이 좀 있는 점은 참고하시면 좋을 것 같아요👍

오랜만에 집 앞에 있는 맛집!
우마미!
우마미 라멘, 아부라 소바, 명란밥
맛있구만 😋
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집앞 집앞맛집 동네맛집 영랑동 등대해수욕장 라멘 소바 명란밥 속초 속초맛집 현지인

🏠 우마미

요새 라멘 먹으러 갈 때마다 실망의 연속이었는데 찐 라멘 맛집을 속초에서 찾았어요..!🤍

닭으로 오랜 시간 우려낸 육수로 만든 우마미라멘 !!🍜 아부라 소바도 있었지만 국물이 너무 땡겨서 국물라멘으로 선택.. 보시다시피 육수가 하~얗게 나오는데 한 입 먹으면 닭 육수의 풍부한 향이 바로 느껴져요,, 이렇게 맛있어도 되나? 하고 국물 한 입 더 떠먹으면 처음보다 더 맛있어서 놀람요

위에 토핑들도 죽순 목이버섯 수비드닭가슴살 차슈 등 푸짐하게 올라가는데요, 서울에서는 값 비싸고 토핑도 별로에 기성품 육수써서 진한 맛도 없는 곳이 많았는데 오랜만에 맛으로 감동 받은 라멘집이었어요 🥲 닭가슴살은 가슴살이라 생각 안들정도로 부들부들에 차슈도 입에서 녹는 정도..?

교자 도 바삭하게 구워진 면과 촉촉하게 구워진 면이 조화로워서 너무 맛있었어요 교자가 먼저 나와서 먹었는데 에피타이저로 딱이랄까 ,,음음냥

명란밥 은 너무 배불러서 한 입 먹고 못먹었지만 ㅠㅠ 3000원이라는 가격에 비해서 토핑도 푸짐했고, 딱 우리가 생각하는 명란밥의 상위버전이라고 생각하시면 될 것 같아요! 배가 안불렀다면 끝까지 먹었겠지만 라멘이 너무 넘사벽으로 맛있었습니다,,💫

속초 방문하면 진짜 다시 한 번 꼭 가고싶은 곳! 완전 추천드립니다🍙🍜 밤에는 하이볼이랑 함께 즐길 수 있는 메뉴들도 있어서 밤에도 방문해보고싶어요🙏🏻 왜 서울에는 없을까요 서울에도 가게 내주세요 사장님 진짜 라멘 땡기면 무조건 갈 것 같은 느낌👍🏻ㅠㅠ

💸 우마미라멘 : 9500원
우마미교자 4p : 5000원
명란밥 : 3000원

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어제 먹은 술이
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아직도 여운이~~~찡하네!
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너무 많이 먹어서 오늘 앉아 있기도😵‍💫
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참치에 연어에 광어!
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매운탕과 나가사키짬뽕까지
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너무 달렸네
우마미 충북대점 연어회 광어회 참치회 너무달렸네 속이내속이아님

이제 수요일 저주에서 벗어나 수요일에도
만석이고 해서 정말 다행입니다!^^

청담동 우랑 수석 쉐프에서 이제 송파 문정동에서 믿고 먹는
오마카세집으로 유명해진 우마미 홍대표님~
신메뉴판으로 무궁한 발전과 영광을 기원드립니다.

네모산주류
사케
지자케
니혼슈
일본청주
사케바
일본술
일식
초밥
스시
오카마세
와쇼쿠
야끼도리
이자카야
선술집
문정동_오마카세

💟창원 중앙동, 불스지 💟

진짜 맛있었던 한우 불 스지‼️‼️
제일 안매운맛이 열라면 보다도 매운맛
매운거 좋아해서 두근두근했는데
생각했던거보다 매웠고 너무 맛있었네옹🥹
진짜 한동안 또 먹고싶어서 불스지앓이중🤍

저 육수로 매운거 내려주고
버터계란밥을 소스에 같이 호로록 먹으면
진짜 최고 ,,, 진짜 또 먹규싶은 불스지 🤍

창원맛집 창원상남동맛집 상남동맛집 중앙동맛집

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차타고 일본에 잠시 온 기분🚘
매콤한 라멘 한 그릇하고, 홋카이도 산 아이스크림 오물거리며
바다보니 소소하지만 큰 기쁨🤍

반나절속초여행

까사델아야

23.4.12 저녁: 때로는 과유불급

✅️ 파리바게트 로스트 치킨 브레스트 (110g, 135kcal)
첨 먹어보는데 되게 짠편이에요.
전 사실 다이어터지만 원래 짠거 좋아해서 맛있는데
짠거 싫어하심 비추입니다.
약간 햄 먹는 느낌이 강해요!
샐러드나 샌디치로 만들어 먹어도 좋을 것 같아요.

✅️ 오트밀죽 💕
▪️오트밀 30g
▪️아몬드 브리즈 55g
▪️물 145g

✅️ 트레이더조 우마미 양념
요거 살짝 먹어봤더니 넘흐 맛있더라구요.
쫍쪼롬~~ 하니 감칠맛도 돌아서
옳다쿠나하고 오트밀죽에 한번 뿌려봤습니다.

여러분!
우마미 양념은 다른곳에 뿌리세요🤣🤣🤣
Any dish에 다 잘 어울린다고 써있긴 하지만...
오트밀죽은 그냥 그대로 먹는게 최고인 것 같습니다ㅎㅎ

맛도리+맛도리라고 항상 맛도리는 아니라는...
(그렇다고 맛없는건 아니고 그냥 더 맛있는건 아닌 정도지만..)

적당함의 중요성을 깨닫는 저녁이었습니다ㅎㅎ

모두 편안한 밤 되시구
우리 다같이 낼 수요고개도 힘내서 넘어보아요!!

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이것저것

(Umami 2018)
탕페뜨 (Tempete)
클라우드브레이크쁘띠시라 (Cloud Break Petite Sirah)
까데노치노떼디루나 (Ca'de'Noci Notte di Luna)
훌라쇼쇼비뇽블랑 (Haulashore sauvignonblanc)
피에르올리비에본옴소비뇽 (pierre olivier bonhomme sauvignon)

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나들이 양양 서피비치 강릉 초당옥 라멘

◍•ᴗ•◍

새벽부터 내린눈이 10센치쯤 쌓였길래,
해파리 쏘여 귀국하신 띵똥이 아버님 피부과도 갈겸 띵똥찡을 어린이집에 데려다 주고,

속초에서 오랜만에 맛있게 라멘도 먹구요😋
신나게 집에 왔는데...

마을 입구 오르막길을 올라갈 수가 없네요🥲

저희가 나오고 나서 제설차가 한 번 다녀간것 같은데,
그 흔적위로 또 10센치가⛄️

좀 쉬었다가 유진이 데리러 다시한번 원정을 다녀와야겠어요!!!

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😋 속초 라멘집 우마미 진짜 맛있네요!!
닭 육수 베이스에 커다란 차슈까지 올라가서, 오늘같은 눈오는날에 몸을 따뜻하게 만들어 주는 맛이었어요🤍

좌석이 6석뿐이라, 오픈런 아니면 대기가 좀 있을 것 같아요😭 테이블링으로 확인가능하니 확인해보시구 다녀오세요😋🧡

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