오랜만에 간 김씨네심야식당 보해소주는 처음 먹어보네로드트립 No.1474 🌙 상수역 어두운 골목에서 만난 야식면류의 끝판왕 아부라소바. 한적한 상수동 뒷골목 유난히 사람들이 몰리는, 한번 찾아가면 무조건 재방문을 하게 되는 김씨네 심야식당에 다녀왔습니다. 김씨네 심야식당에는 술과 요리가 있으며 아부라소바만도 식사 및 포장이 가능합니다. 넓지 않은 내부에 웨이팅을 우려하며 걸어갔지만 다행히도 두자리가 남아있어 바로 앉을 수 있었습니다. 잘게 다져 아삭한 식감의 양파찹과 불맛 가득한 돼지고기볶음, 쪽파와 새싹, 김가루, 그리고 따끈한 수란이 보기 좋게 올려져있습니다. 수란을 젓가락 끝으로 톡! 깨서 면과 골고루 비벼주면 면 아래에 깔려있는 특제 쇼유소스와 어우러져 굉장히 크리미한 식감의 비빔면이 완..